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招徳生もと純米大吟醸 720ml【京都府・伏見】招徳酒造(株) 【京都の酒日本酒清酒京都の地酒】

伝統の技が醸し出す、奥深き純米大吟醸酒江戸時代より伝わる伝統のきもと造りで仕込んだ純米大吟醸酒です。

独特の風味と複雑で奥深い旨味が特徴で、お燗もおすすめです。

「古」と「新」の酒造りの技術が融合した、新しい味わいをお楽しみください。

原料米：山田錦アルコール度数： 16.5度日本酒度： ±0酸度： 1.5アミノ酸度： 1.5精米歩合： 40％※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合があります。

ご了承ください。

招徳酒造の酒一覧はここをクリック京都のお酒すべてはここをクリック良質の伏見の地下水をふんだんに用いて。

清酒招徳招徳酒造正保2年（1645年）洛中にて創業。

大正時代に伏見の現在地に移転し、連綿と品質本位の酒造りを続けています。

京都の伝統と文化に育まれ、蔵内の井戸より汲み上げる名水そのままにまろやかで、やわらかく旨みを秘めた味わいが特徴です。

「招徳」の酒銘は禅語の「福以招」によっています。

また、「米と麹と水だけでつくる純米酒こそ日本酒本来の姿である」と考え、いちはやく純米酒の醸造を手がけ、純米酒の復活と普及に力を注ぎ「純米酒の蔵」として知られています。

贈答品としても喜ばれる京都のお酒♪

【京都・伏見】招徳酒造招徳生もと純米大吟醸 720ml詰「純米大吟醸生もと」は40％まで磨いた兵庫県産の山田錦を使用し「生もと造り」で仕込んだ純米大吟醸。

「生もと造り」とは江戸時代から伝わる伝統的な酒造りの手法で、乳酸発酵の力を利用し、長い時間と手間をかけて作るため、独特の風味と奥深い味わいが生まれます。

生もとならではの豊かな旨味と、大吟醸の上品な味わいがひとつになった新しい日本酒の味わいを、ゆっくりお楽しみください。

冷酒からぬる燗までお楽しみいただけます。